Im Jahre 1993 machten Thomas und Michael ihren ersten Braukurs an der VHS Fürth bei Ladidel. Gebraut wurde mit einfachsten Mitteln ein sehr leckeres Kellerbier, dass wir auch heute noch oft brauen.
Seitdem sind sie und später auch noch ein paar andere dem Brauen mehr oder weniger verfallen. Es folgten weitere Braukurse für verschiedene Brauverfahren und Bierarten.
Schließlich wurden beide mit dem ‚Fränkischen Hausbrauerbrief‘ ausgezeichnet.
Nebenbei wurde immer kräftig gebraut, ausprobiert, neues Zubehör entwickelt (vielen Dank an Armin !) und natürlich auch das Gebraute getrunken :-).
Die Brau-Brüder im einzelnen:

  • Sigi
  • Thomas
  • Michael 
  • Thomas M
  • Azubine: Jana
  • .. und einige Helfer, Zuschauer etc.