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Tuesday, 22. September 2020

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letzter Sud 2007
Am Samstag wurde mal wieder gebraut. Geplant war eigentlich ein helles Lager. Bei der Durchsicht unserer Malzvoräte haben wir aber festgestellt, das nur noch 6 Kg helles Malz übrig waren. Also mussten wir noch dunkles Malz dazunehmen.
Beim Brauen selber lief alles reibungslos. Ein paar Gäste waren auch wieder da, deshalb gibt's auch ein paar neue Kesselrührer-Bilder.
Rausgekommen sind ca. 100 l dunkels Lager mit ca. 13% Stammwürze (für Weihnachten extra etwas stärker eingebraut).
Momentan gärt der Sud, nach dem Schlauchen wissen wir genau wie viel rausgekommen ist.

Letzte Aktualisierung ( Monday, 12. November 2007 )
 
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